ICECREAM I SORBET I VEGAN
Klassen´s Eis verwendet für die Eisherstellung traditionelle Eismaschinenmodelle. So schmeckt unser Eis ganz wie damals. Frische Produkte aus der Region und aus biologischem Anbau zeichnen uns besonders aus. Die Eisproduktion erfolgt nach traditionellen Rezepten und das seit 1951.
saisonal
Natürlich
Regional
Über Uns
Handmade Icecream Since 1951
EIS MACHEN MIT TRADITION
1951 kam Karl Müller nach Kleinmachnow, dem Ort der Künstler, Schriftsteller und Schauspieler. Da er sich selbst auch als Schriftsteller empfand und sogar Operetten schrieb, kaufte er das Haus am Uhlenhorst, was dann das spätere Eiscafé werden sollte.
Gleich im ersten Sommer kam er auf die Idee, in Kleinmachnow Eis herzustellen und zu verkaufen. Mit einer gebrauchten Eismaschine begann die Produktion. Der Verkauf fand durch ein kleines Fenster statt – natürlich nur im Sommer. Aber das störte zu Beginn der 50er Jahre niemanden. Hauptsache es gab Eis!
Unsere Produktion
Unser Geheimnis
Für unser Milcheis verwenden wir ausschließlich Milch & Sahne von Hemme. Da freut sich die Natur über weniger CO2 und die Kühe weil Sie noch frisches Gras fressen dürfen.
Kakao und Schokolade kaufen wir fair gehandelt und in BIO Qualität.
Unsere Pistazien beziehen wir direkt aus Sizilien und rösten diese genau wie alle anderen Nüsse erst bei uns im Eislabor. Auch unsere Vanilleschoten kommen direkt aus Madagaskar.
Aromastoffe oder Eisgeschmackspasten kommen bei uns nicht ins Eis!
- Hochwertige Zutaten für den besten Geschmack
- Ohne Zusätze und in Bioqualität
- Viele Vegane und Allergen-freie Sorten
- Komplet selbst gemacht
Bewertungen
Was über unser eis gesagt wird
