Handgemachtes Eis

Eiskonditorei
Seit 1951.

ICECREAM I SORBET I VEGAN

Klassen´s Eis verwendet für die Eisherstellung traditionelle Eismaschinenmodelle. So schmeckt unser Eis ganz wie damals. Frische Produkte aus der Region und aus biologischem Anbau zeichnen uns besonders aus. Die Eisproduktion erfolgt nach traditionellen Rezepten und das seit 1951.

saisonal

Pistazien

Natürlich

Regional

Über Uns

Handmade Icecream Since 1951

EIS MACHEN MIT TRADITION

1951 kam Karl Müller nach Kleinmachnow, dem Ort der Künstler, Schriftsteller und Schauspieler. Da er sich selbst auch als Schriftsteller empfand und sogar Operetten schrieb, kaufte er das Haus am Uhlenhorst, was dann das spätere Eiscafé werden sollte.

Gleich im ersten Sommer kam er auf die Idee, in Kleinmachnow Eis herzustellen und zu verkaufen. Mit einer gebrauchten Eismaschine begann die Produktion. Der Verkauf fand durch ein kleines Fenster statt – natürlich nur im Sommer. Aber das störte zu Beginn der 50er Jahre niemanden. Hauptsache es gab Eis!

Ohne Zusätze

Frische Produkte

Handgemacht

Unsere Produktion

Unser Geheimnis

Für unser Milcheis verwenden wir ausschließlich Milch & Sahne von Hemme. Da freut sich die Natur über weniger CO2 und die Kühe weil Sie noch frisches Gras fressen dürfen.

Kakao und Schokolade kaufen wir fair gehandelt und in BIO Qualität.

Unsere Pistazien beziehen wir direkt aus Sizilien und rösten diese genau wie alle anderen Nüsse erst bei uns im Eislabor. Auch unsere Vanilleschoten kommen direkt aus Madagaskar.

Aromastoffe oder Eisgeschmackspasten kommen bei uns nicht ins Eis!

Bewertungen

Was über unser eis gesagt wird

Google Testimonial
An einem heißen Sonntagnachmittag sind wir mit Kind und Kegel hier eingefallen. Die Bedienung war gewissenhaft und nett. Das Eis war lecker und der Eiskaffee kommt in einem lustigen Tikka-Glasbecher. Wenn man in der Nähe ist, ist das Eiscafé auf jedenfall einen Besuch wert.
Kai Wegner
Google Testimonial
Seit vielen Jahren sehr gut . Immer wieder neue Sorten zum entdecken.
Juliane Clausen
Google Testimonial
Das Nusseis ein Traum. Und immer wechselnde Eis-Besonderheiten, wie z.B. Bienenstich. Alle hin da!
Maximilian Nowka